Mermelada a base de mermas de arándanos (Caso Nimacovij)

Nombre de organización: Nimacovij

Tipo de organización: microempresa

Lugar: La Libertad

Sector: Agroindustria

Estado: Ejecución

NIMACOVIJ es una microempresa creada y conformada por mujeres, que se dedica a la producción, comercialización y exportación de superalimentos, alimentos funcionales, frescos y procesados. La empresa ha desarrollado una mermelada en base a mermas de arándanos.

Esta iniciativa pertenece a los Casos de Éxito de Mi Empresa Circular:

Conoce el caso a detalle aquí.

Conoce la web de Nimacovij aquí.

Resultado de impacto:

Ambiental:

-Aprovechamiento de 500 kg/año de arándanos que no cumplen con en control de calidad para comercialización.

Económico: 4000 soles de ahorro logrados por medidas circulares.

Contacto: –