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- Elaboración de compost a partir de pulpa de café (Caso Huadquiña)
- Promoción de prácticas circulares a nivel de Cooperativas Agrarias (Caso Central Agroandina)
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- Protección del aguaje para asegurar la sostenibilidad en las operaciones del Fundo Pishcota (Caso Havisha)
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Aprovechamiento de los subproductos de la quinoa (Caso JIWRA)
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Bydemoeconomiacircularperu.org
Nombre de organización: JIWRA SAC
Tipo de organización: Empresa
Lugar: Arequipa
Sector: Agroindustria
Estado: Ejecución
Jiwra es una empresa especializada en quinua y granos andinos que se ubica en Santa Rita de Siguas (Arequipa) donde realizan el cultivo de granos andinos así como también su procesamiento.
Desde su operación Jiwra ha desarrollado nuevos productos a partir de los residuos de los granos andinos, tales como proteina concentrada, destilados, harina, almidon, aceite y saponina. Asimismo, la empresa está desarrollando proyectos de I+D+i buscando darle valor al 15% de los residuos generados en el proceso primario.
Contacto: ggarland@jiwra.com
Web: Home | jiwra