Elaboración de compost a partir de pulpa de café (Caso Huadquiña)

Nombre de organización: Cooperativa Agraria Cafetalera Huadquiña

Tipo de organización: Cooperativa

Lugar: Cusco

Sector: Agroindustria

Estado: Ejecución

La Cooperativa Agraria Cafetalera Huadquiña está situada en el Valle Santa Teresa en Cusco. La Cooperativa está conformada por 360 productores de café que abordan 700 hectareas de café.

La Cooperativa ha enfocado sus esfuerzos en economía circular en la producción de compost, para ello han invertido en la mejora de la infraestructura de miniplantas de compostaje con la que cuentan.

La Cooperativa recibe la pulpa de café de los productores para su uso en la elaboración de compost. Asimismo, la Cooperativa adquiere otros subproductos a los productores como el estiercol de cuy y gallina, para incorporarlo al compost y mejorar así su calidad.

La Cooperativa espera seguir implementando acciones de economía circular que permitan mejorar notablemente su productividad en la comercialización de café.

Impacto:

Ambiental:

-Aprovechamiento de 51 toneladas anuales de pulpa de café.

-6.5 toneladas de compost generados al año.

Económico:

-Mejora de la productividad del cultivo de café para una mayor comercialización.

Social:

-Adquisición de estiercol de productores para la elaboración del compost, generandoles así un ingreso adicional.

Contacto: gerencia@cachuadquina.com

WEB: C.A.C. HUADQUINA | Café, Tostado, Orgánico, Cusco, Agro